Beschreibung
BlairAthol liegt südlich von Pitlochry. Dieses Gebiet wird oft als „Tor zu den Highlands“ beschrieben. Die teilweise mit Efeu bewachsenen Steingebäude befinden sich seit 1798 auf dem Gelände und machen BlairAthol zu einer der ältesten Brennereien Schottlands
Tasting Notes:
BlairAthol passt perfekt zu diesem PX-Sherryfass. Die Nase zeigt eine angenehme Balance aus getrockneten und frischen Früchten, pikanten grünen Äpfeln, Birnentropfen und Melonenstückchen und zeigt ein hochwertiges Destillat im Highland-Stil, mit süßeren Noten von klebrigem Toffee-Pudding und gewürztem Crème-Karamell, die den eigenen Charakter des Fasses unterstreichen. Dieser cremige Schluck wirbelt um den Gaumen und verströmt noch mehr süße, getrocknete Früchte, Gewürze, gemahlenen Kaffee und Pflaumenmarmelade. Ein wunderbar ausgewogener Dram.
