Beschreibung
Die PIONEER COLLECTION von Berry Bros. & Rudd zeigt, dass hochwertige Spirituosen mit nachhaltiger Herstellung einhergehen können. Alle Brände dieser Serie werden in den Ursprungsbetrieben klimaneutral hergestellt.
Pete Bignell baut auf der Farm nicht nur seinen eigenen Roggen an, sondern baute sogar seine eigenen Destillierapparate, die direkt mit gebrauchtem Fritteusenöl befeuert werden. Diese Farmbrennerei ist ein fast vollständig geschlossener Kreislauf, wobei Bioöl der einzige Input und Whisky der einzige Output ist.
Tasting Notes:
Die Nase beweist sofort, dass dieses Glas einen großen, charaktervollen Schluck enthält. Bauernhofaromen führen zu Roggenteig, gewürzter Vanille, Popcorn und warmem Lebkuchen. Diese Aromen werden am Gaumen nur durch gebrannten Zucker und gesalzenes Karamell verstärkt, die in Roggenbier, Shortbread und Nelken übergehen. Die Würze bleibt im Abgang erhalten. Dies ist ein kolossales, intensives und einzigartiges Angebot des destillierenden Volkshelden Tasmaniens.
