Micil Earls Irish Whiskey, Single Pot Still Whiskey, 46 %

Beschreibung

Earl’s Island ist ein fruchtig würziger Pot Still Irish Whiskey der zu ca. 3/4 aus dreifach gebranntem Irish Pot Still Whiskey, der in ex-Bordeaux Rotweinfässer gefinisht wurde, und ca. 1/4 aus ebenfalls dreifach gebranntem Irish Pot Still Whiskey, der in Peated Quarter Casks gefinisht wurde, besteht. Dieser Whiskey stellt eine Hommage an die früheren Destillerien in Dublin und die alt eingesessenen Weinhändler dar, die die Stadt zu „ihrer Stadt“ gemacht haben.

Tasting Notes:

In der Nase würzige Noten, dunkle Früchte, Zimt, Muskat und weiche Vanille. Im Geschmack treten roter Apfel, dunkle Kirsche, Zimt, Muskat, Pot Still Würze und Rhabarber hervor. Der Abgang ist langanhaltend mit Fruchtnoten und Würze.